Congo kivu
قهوه کنگو کیو - زیرگونه بوربون با فرآوری شسته شده
گوهری پنهان از قلب آفریقا
جبنا با افتخار کنگو کیو را معرفی می‌کند؛ قهوه‌ای استثنایی از دریاچه کیو در کنگو که با زیرگونه اصیل بوربون و فرآوری شسته شده (واشد)، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از تعادل و ظرافت را ارائه می‌دهد.
مشخصات کلیدی:
- منطقه: دریاچه کیو، شرق جمهوری دموکراتیک کنگو
- ارتفاع: ۱۴۵۰-۱۸۰۰ متر از سطح دریا
- گونه: بوربون (Bourbon)
- فرآوری: شسته شده (Washed) با کنترل دقیق
- پروفایل رست: مدیوم برای حفظ شیرینی طبیعی
پروفایل حسی:
عطر: تازه با نت‌های لیموترش و شکر قهوه‌ای
طعم: اسیدیته شفاف و زنده مانند پرتقال و عسل
ته‌مزه: نرم و پایدار با یادآوری کاکائو و بادام
ویژگی‌های منحصربه‌فرد:
- تعادل بی‌نظیر بین اسیدیته زنده و شیرینی طبیعی
- بدنه متوسط با حس دهانی نرم و لطیف
- پاکی طعم ناشی از فرآوری شسته شده دقیق
پیشنهاد سرو:
- V60: نسبت ۱:۱۶، دمای آب ۹۲°C، زمان استخراج ۲:۳۰ دقیقه
- فرنچ پرس: زمان دم‌آوری ۴ دقیقه
- اسپرسو: ۱۹ گرم در، ۳۸ گرم بیرون، زمان ۲۷ ثانیه
چرا کنگو کیو جبنا خاص است؟
✓ منشأ کمتر شناخته شده با پتانسیل بالا
✓ کیفیت پایدار با کنترل دقیق فرآوری
✓ حمایت از کشاورزان محلی منطقه
"کنگو کیو"
تجربه‌ای از ظرافت آفریقایی با پاکی و تعادل بی‌همتا
بسته‌بندی:
کیسه‌های ضد اکسیداسیون با دریچه یکطرفه
منبع‌یابی اخلاقی و پایدار
برای چه کسانی مناسب است؟
- طرفداران قهوه‌های شسته شده با پروفیل تمیز
- کسانی که به دنبال کشف مناطق کمتر شناخته شده تولید قهوه هستند
- باریستاهای حرفه‌ای برای کار با قهوه‌های با کیفیت بالا
هر فنجان داستان زمین‌های حاصلخیز کنگو و زحمت کشاورزانش را روایت می‌کند
